Le domaine de la maraichéculture au Bukina Faso est confronté depuis de nombreuses années à l’utilisation quasi-systématique d’engrais et de pesticides. Alors que cela nuit à la santé des producteurs et des consommateurs. Les premiers estiment n’avoir pas réellement le choix. Le fumier local est pour eux une denrée de plus en rare…ils ne connaissent à peine les pesticides bios.

Les fruits et légumes représentent un danger permanent d’autant plus que beaucoup sont consommés frais, souvent sans prendre le soin de bien nettoyer.

Des spécialistes mettent pourtant les maraichers et les consommateurs en garde contre les dangers auxquels ils s’exposent et les avantages à recourir à la production à travers les engrais naturels. Reportage.